<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!-- generator="wordpress/2.0.5" -->
<rss version="2.0" 
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	>

<channel>
	<title>Manuales utiles</title>
	<link>http://www.manualesutiles.com</link>
	<description>manuales y tecnologia</description>
	<pubDate>Tue, 02 Nov 2010 00:51:59 +0000</pubDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.0.5</generator>
	<language>en</language>
			<item>
		<title>Como manejar motocicleta standar ( de velocidades)</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2010/11/01/como-manejar-motocicleta-standar-de-velocidades/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2010/11/01/como-manejar-motocicleta-standar-de-velocidades/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 02 Nov 2010 00:46:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Sin categoria</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2010/11/01/como-manejar-motocicleta-standar-de-velocidades/</guid>
		<description><![CDATA[Andar en moto de marchas no es dificil ni facil aunque requiere practica aprenderas mas con la practica ya sea en moto propia o en moto de algun amigo
ya que no existen escuelas de manejo mas que en algunas grandes ciudades estos son los tips que un usuario de manuales afficionado envia

Primeramente 
1.-Leer el manual [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Andar en moto de marchas no es dificil ni facil aunque requiere practica aprenderas mas con la practica ya sea en moto propia o en moto de algun amigo<br />
ya que no existen escuelas de manejo mas que en algunas grandes ciudades estos son los tips que un usuario de manuales afficionado envia</p>
<p><a id="more-188"></a><br />
Primeramente </p>
<p>1.-Leer el manual de la motocicleta si no es tuya que te explique lo mas basico si es que no sabes<br />
2usar casco e ir a un lugar de preferencia sin trafico recto sin baches o obstaculos<br />
3.- Encender la motocicleta si esta fria usar el ahogador para calentar el motor<br />
4.- ya que la motocicleta esta encendida sin soltar el cluch </p>
<p> tu motocicleta tendra unos cambios ya sea de esta o de otra forma esta es la mas comun </p>
<p>5ª-quinta<br />
4ª-cuarta<br />
3ª-tercera<br />
2ª-segunda<br />
N-Neutral<br />
1ª-Primera solo sirve para pocos metros</p>
<p>tambien pueden estar de otra manera verifica el manual de tu motocicleta </p>
<p>ejercicios de practica<br />
bueno retomando el manual intenta primeramente ponerla en neutral o el punto muerto vas a colocarla en primera hasta abajo y levemente le subes la marcha hacia arriba si agarro neutral la motocicleta lo indicara</p>
<p>depues intenta que no se te cale o se te apage en primera para que no se te apage debes colocar primera soltar el cluch despacio (no en su totalidad) mientras aceleras para revolucionar el motor ya sea a 2000 o 2500 revoluciones tranquilo nadie se salva de que se te apague cuando menos algunas veces intenta de nuevo hasta que no se te apague</p>
<p>despues de que no se te apague sigue practicando algunas veces mas y logres salir enpezaras a notar que a los 18 km aprox el motor se siiente forzado<br />
entonces cluch subes haca arriba y sueltas y has metido segunda y asi progresivamente</p>
<p>ADVERTENCIA .- El exceso de velocidad en pilotos novatos es extremadamente peligroso maneja segun tus capacidades</p>
<p>Practicando ya con trafico<br />
ya que seas capas de practicar con trafico estos son los consejos</p>
<p>-A la hora de reducir:</p>
<p>Cuando vallamos a reducir marcha le damos un toquecito al freno, presionamos el cluch  y bajamos marcha, el cluch habra que soltarlo tambien poco a poco y veras como la moto va frenando (freno motor)</p>
<p>solamente reduce a primera cuando estes en su totalidad detenido como en un semaforo</p>
<p>Si se te apaga en un semaforo tranquilo si te desesperas se te volvera a apagar y mas si todos los carros te pitan<br />
en este caso tienes dos opciones una es prendela rapido y intenta salir rapido o si no puedes preciona el cluch y orillate para que pasen los carros y te evites que te recuerden a tu mama</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2010/11/01/como-manejar-motocicleta-standar-de-velocidades/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Manual de switches y ruteadores</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/manual-de-switches-y-ruteadores/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/manual-de-switches-y-ruteadores/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 26 Oct 2010 15:48:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Redes</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/manual-de-switches-y-ruteadores/</guid>
		<description><![CDATA[SWITCHES Y RUTEADORES
·  Tecnología de SWITCH
·  Tecnología de RUTEADOR
·  Donde usar Switch?
·  Donde usar un ruteador?
·  Segmentando con Switches y Ruteadores

o Segmentando LANs con Switch
o Segmentando Subredes con Ruteadores
o Seleccionando un Switch o un Ruteador para Segmentar
·  Diseñando Redes con Switches y Ruteadores
·  Diseñando Redes para Grupos de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>SWITCHES Y RUTEADORES<br />
·  Tecnología de SWITCH<br />
·  Tecnología de RUTEADOR<br />
·  Donde usar Switch?<br />
·  Donde usar un ruteador?<br />
·  Segmentando con Switches y Ruteadores<br />
<a id="more-187"></a><br />
o Segmentando LANs con Switch<br />
o Segmentando Subredes con Ruteadores<br />
o Seleccionando un Switch o un Ruteador para Segmentar<br />
·  Diseñando Redes con Switches y Ruteadores<br />
·  Diseñando Redes para Grupos de Trabajo<br />
o Pequeños Grupos de Trabajo<br />
§ Opción #1: Solución con Ruteador<br />
§ Opción #2: Solución con Switch<br />
o Grupos de Trabajo Departamentales<br />
§ Respecto al tráfico de Broadcast<br />
o Ruteo como Política Segura<br />
§ Segmentación Física<br />
§ Segmentación Lógica</p>
<p>·  Diseñando para Ambientes de Backbone<br />
o Baja Densidad, Alta Velocidad en el Enlace Dentro de la Central de Datos<br />
o Alta Densidad, Enlace de Alta Velocidad a la Central de Datos<br />
o ATM para el Campus o el Backbone del Edificio<br />
o Backbone Redundantes, Garantizan Disponibilidad de la Red<br />
·  Diseñando para Acceso a WAN<br />
·  El Futuro de los Switches<br />
o Soporte Multimedia<br />
·  Futuro del Ruteo<br />
o Interfaces LAN y WAN<br />
·  Sumario<br />
http://www.softdownload.com.ar<br />
Página 2<br />
Tecnología de SWITCH<br />
Un switch es un dispositivo de proposito especial diseñado para resolver problemas de<br />
rendimiento en la red, debido a anchos de banda pequeños y embotellamientos. El switch<br />
puede agregar mayor ancho de banda, acelerar la salida de paquetes, reducir tiempo de<br />
espera y bajar el costo por puerto. Opera en la capa 2 del modelo OSI y reenvia los<br />
paquetes en base a la dirección MAC.<br />
El switch segmenta económicamente la red dentro de pequeños dominios de colisiones,<br />
obteniendo un alto porcentaje de ancho de banda para cada estación final. No estan<br />
diseñados con el proposito principal de un control íntimo sobre la red o como la fuente<br />
última de seguridad, redundancia o manejo.<br />
Al segmentar la red en pequeños dominios de colisión, reduce o casi elimina que cada<br />
estación compita por el medio, dando a cada una de ellas un ancho de banda<br />
comparativamente mayor.</p>
<p>Tecnología de RUTEADOR<br />
Un ruteador es un dispositivo de proposito general diseñado para segmentar la red, con la<br />
idea de limitar tráfico de brodcast y proporcionar seguridad, control y redundancia entre<br />
dominios individuales de brodcast, también puede dar servicio de firewall y un acceso<br />
económico a una WAN.<br />
El ruteador opera en la capa 3 del modelo OSI y tiene más facilidades de software que un<br />
switch. Al funcionar en una capa mayor que la del switch, el ruteador distinge entre los<br />
diferentes protocolos de red, tales como IP, IPX, AppleTalk o DECnet. Esto le permite<br />
hacer una decisión más inteligente que al switch, al momento de reenviar los paquetes.<br />
El ruteador realiza dos funciones basicas:<br />
1. El ruteador es responsable de crear y mantener tablas de ruteo para cada capa de<br />
protocolo de red, estas tablas son creadas ya sea estáticamente o dinámicamente.<br />
De esta manera el ruteador extrae de la capa de red la dirección destino y realiza una<br />
decisión de envio basado sobre el contenido de la especificación del protocolo en la<br />
tabla de ruteo.<br />
2. La inteligencia de un ruteador permite seleccionar la mejor ruta, basandose sobre<br />
diversos factores, más que por la direccion MAC destino. Estos factores pueden<br />
incluir la cuenta de saltos, velocidad de la linea, costo de transmisión, retrazo y<br />
condiciones de tráfico. La desventaja es que el proceso adicional de procesado de<br />
frames por un ruteador puede incrementar el tiempo de espera o reducir el<br />
desempeño del ruteador cuando se compara con una simple arquitectura de switch.</p>
<p>Donde usar Switch?<br />
Uno de los principales factores que determinan el exito del diseño de una red, es la<br />
habilidad de la red para proporcionar una satisfactoria interacción entre cliente/servidor,<br />
pues los usuarios juzgan la red por la rápidez de obtener un prompt y la confiabilidad del<br />
servicio.<br />
Hay diversos factores que involucran el incremento de ancho de banda en una LAN:<br />
·  El elevado incremento de nodos en la red.<br />
·  El continuo desarrollo de procesadores mas rápidos y poderosos en estaciones de<br />
trabajo y servidores.<br />
·  La necesidad inmediata de un nuevo tipo de ancho de banda para aplicaciones<br />
intensivas cliente/servidor.<br />
·  Cultivar la tendencia hacia el desarrollo de granjas centralizadas de servidores para<br />
facilitar la administración y reducir el número total de servidores.<br />
La regla tradicional 80/20 del diseño de redes, donde el 80% del tráfico en una LAN<br />
permanece local, se invierte con el uso del switch.<br />
Los switches resuelven los problemas de anchos de banda al segmentar un dominio de<br />
colisiones de una LAN, en pequeños dominios de colisiones.<br />
En la figura la segmentación casí elimina el concurso por el medio y da a cada estación<br />
final más ancho de banda en la LAN.</p>
<p>Donde usar un ruteador?<br />
Las funciones primarias de un ruteador son:<br />
·  Segmentar la red dentro de dominios individuales de brodcast.<br />
·  Suministrar un envio inteligente de paquetes. Y<br />
·  Soportar rutas redundantes en la red.<br />
Aislar el tráfico de la red ayuda a diagnosticar problemas, puesto que cada puerto del<br />
ruteador es una subred separada, el tráfico de los brodcast no pasaran a través del ruteador.<br />
Otros importantes beneficios del ruteador son:<br />
·  Proporcionar seguridad a través de sotisficados filtros de paquetes, en ambiente<br />
LAN y WAN.<br />
·  Consolidar el legado de las redes de mainframe IBM, con redes basadas en PCs a<br />
través del uso de Data Link Switching (DLSw).<br />
·  Permitir diseñar redes jerarquicas, que delegen autoridad y puedan forzar el manejo<br />
local de regiones separadas de redes internas.<br />
·  Integrar diferentes tecnologías de enlace de datos, tales como Ethernet, Fast<br />
Ethernet, Token Ring, FDDI y ATM.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/manual-de-switches-y-ruteadores/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Curso de panaderia y reposteria</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/curso-de-panaderia-y-reposteria/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/curso-de-panaderia-y-reposteria/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 26 Oct 2010 15:37:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Sin categoria</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/curso-de-panaderia-y-reposteria/</guid>
		<description><![CDATA[PANADERIA
• Las herramientas usadas en el oficio
• La maquinaria industrial
• Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc.

• El pan, reseña histórica, formulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, masa francesa (marraquetas, baguettes, rositas) [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>PANADERIA<br />
• Las herramientas usadas en el oficio<br />
• La maquinaria industrial<br />
• Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc.<br />
<a id="more-186"></a><br />
• El pan, reseña histórica, formulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, masa francesa (marraquetas, baguettes, rositas) pan para completo y hamburguesas, pan centeno, integral, pan de molde, dobladitas, panes con sabor.<br />
• Prepizzas, alternativas de rellenos.<br />
• Empanadas de horno, preparación de la masa y pino, empanadas fritas, alternativas de rellenos.<br />
PASTELERIA<br />
• Equipo : maquinas y herramientas<br />
• Preparación de las materias primas : Mice en Place<br />
• El puesto de trabajo del pastelero<br />
• La organización en la jornada de trabajo<br />
• Operaciones en la preparación :<br />
Batir<br />
Mezclar<br />
Incorporar<br />
Tamizar o Cernir<br />
Cascar los huevos<br />
Engrasado de bandejas y moldes<br />
• Las Masas :<br />
Masa batida<br />
Masa quebrada<br />
Masa de hojaldre<br />
Masa danesa<br />
Masa fermentada</p>
<p>Programa de clase&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.1<br />
Reglamento Sanitario de los Alimentos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;2<br />
El pan en la historia&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.3<br />
Maquinaria y herramientas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..5<br />
Ingredientes: su importancia&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;6<br />
Harinas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..6<br />
Agua&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..7<br />
Sal&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;8<br />
Levadura&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..8<br />
Azúcar&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;9<br />
Leche&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.9<br />
Huevos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..9<br />
Materias Grasas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.10<br />
Aditivos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;12<br />
Mejoradores&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;12<br />
Emulsionantes&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;12<br />
Procesos y balance de fórmulas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.15<br />
La masa&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.16<br />
Recetas Hallullas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..18<br />
Pan Amasado&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..18<br />
Masa francesa&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.19<br />
Pan de molde&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..19<br />
Pan de molde&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..20<br />
Pan para completos y hamburguesas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..20<br />
Pan centeno&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.21<br />
Pan integral&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.21<br />
Pan con salvado de trigo&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;22<br />
Pan con salvado y germen de trigo&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..22<br />
Pan con avena&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.23<br />
Figazza árabe o pan pita&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;23<br />
Pan alemán&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..24<br />
Pan con harina de maíz&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..24<br />
Pan de Viena&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;25<br />
Pan con aceitunas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.25<br />
Bagel……………………………………………………………………………………….25<br />
Disco precocido para pizza&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..27<br />
Alternativas de rellenos para pizzas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;27<br />
Pre-pizza integral&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..28<br />
Pre - pizzas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.28<br />
Empanadas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..30<br />
Empanadas - pino&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.32<br />
Pastelería: maquinaria y herramientas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;32<br />
Herramientas menores&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;32<br />
Preparación de las materias primas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.33<br />
El puesto de trabajo del pastelero&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.34<br />
José Velásquez recopilación e 118<br />
Operaciones durante el trabajo: batir&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..34<br />
Mezclar, incorporar, tamizar&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..35<br />
Las técnicas del engrasado&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..35<br />
Preparados para pintar&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;36<br />
Las masas: masas batidas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.36<br />
Masas quebradas, masa 1.2.3&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..37<br />
Masas fermentadas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..37<br />
Masas hojaldradas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;38<br />
Masa hojaldrada fermentada&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;39<br />
El croissant&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.40<br />
El merengue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;41<br />
Diferentes tipos de merengue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.42<br />
Masa batida: el brazo de reina&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;43<br />
Bizcochuelo&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;44<br />
Queques&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;44<br />
Queques: instrucciones generales&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.45<br />
Cuatro - cuartos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.46<br />
Queque mármol&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.46<br />
Pasta choux&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..47<br />
Masa de crêpes&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..48<br />
Crêpes suzette&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.49<br />
Masa para tartaletas y pie&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.50<br />
Masa 1.2.3&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..50<br />
Mantecados&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.51<br />
El hojaldre o masa de hojas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.53<br />
Croissant&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..56<br />
Masa dulce&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..57<br />
Brioches&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;57<br />
Masas de bollería&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..59<br />
Alfajor con maicena&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.60<br />
Alfajor y torta milhojas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.60<br />
Alfajor parís&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.61<br />
Alfajor con alcohol&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..61<br />
Tapas de alfajor&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.61<br />
Las pías artífices de la dulcería chilena&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.63<br />
Alfajores de grasa, pancitos dulces, chimbos falsos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;65<br />
Calzones rotos, torta de manjar con nueces&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.66<br />
Roscas de maicena&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;67<br />
Torta de huevo mol y almendras&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..68<br />
Picarones&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..68<br />
Camotillos, picarones&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.69<br />
Sopaipillas, almíbar de chancaca&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..70<br />
Crema pastelera, con café, al jerez, con leche en polvo&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;72<br />
Trufa&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..73<br />
Crema rusa&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;74<br />
Crema inglesa&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.75<br />
Crema de Saint-Honoré&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.75<br />
José Velásquez recopilación e 119<br />
Crema de mantequilla&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.75<br />
Glaseado sencillo&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..76<br />
Glaseado real&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..76<br />
Crema de almendras&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;76<br />
Crema esponjada al licor&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..76<br />
Pasta de azúcar extendida&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.77<br />
Pasta flora&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;77<br />
Panettone&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.78<br />
Pan de pascua&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.80<br />
Torta panqueque naranja&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..81<br />
Torta selva negra&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..81<br />
Torta piña crema&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;85<br />
Torta mixta&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..85<br />
Torta de castañas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..86<br />
Torta San Marcos&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.86<br />
Torta de merengue&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;88<br />
Torta de hojas&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.89<br />
Semifrios…………………………………………………………………………………..90<br />
Cheese cake………………………………………………………………………………..92<br />
Torta Tiramisú……………………………………………………………………………..93<br />
Torta Merengue Frambuesa………………………………………………………………..93<br />
Torta Mousse de Castañas……………………………………………………………… 95<br />
Semifrío al Vino………………………………………………………………………… 96<br />
Galletas…………………………………………………………………………………….97<br />
Galletas Lengua de Gato………………………………………………………………… 98<br />
Chocolate, sistema artesanal…………………………………………………………….. 99<br />
Del azúcar y sus diferentes puntos de concentración…………………………………… 100<br />
Puntos de cocción del azúcar…………………………………………………………… 101<br />
Cremas………………………………………………………………………………….. 102<br />
Tipos de cremas……………………………………………………………………… 103<br />
Vocabulario Técnico……………………………………………………………………. 107<br />
Condimentos……………………………………………………………………………. 112<br />
Índice……………………………………………………………………………………. 114</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2010/10/26/curso-de-panaderia-y-reposteria/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Spammers echan a perder los comentarios</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2010/01/08/spammers-echan-a-perder-los-comentarios/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2010/01/08/spammers-echan-a-perder-los-comentarios/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 08 Jan 2010 18:41:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Internet</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2010/01/08/spammers-echan-a-perder-los-comentarios/</guid>
		<description><![CDATA[A diarLos spammers dejan entre 400 y 500 comentarios a diario haciendo imposible la moderacion de estos les pedimos unas disculpas porque no es posble por lo pronto comentar
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>A diarLos spammers dejan entre 400 y 500 comentarios a diario haciendo imposible la moderacion de estos les pedimos unas disculpas porque no es posble por lo pronto comentar</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2010/01/08/spammers-echan-a-perder-los-comentarios/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Prodigy infinitum duplica su velocidad</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/08/14/prodigy-infinitum-duplica-su-velocidad/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/08/14/prodigy-infinitum-duplica-su-velocidad/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 14 Aug 2009 17:14:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Internet</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/08/14/prodigy-infinitum-duplica-su-velocidad/</guid>
		<description><![CDATA[Telmex duplico la velocidad de prodigy infinitum los que tenian 512 kbps suben a 1 Mb y los de 1Mb a 2Mb esto era logico despues de los servicios de yoo bastante accesibles de cable telefono e internet

Despues de varias criticas a telmex de la OCDE por tener los servicios mas caros de internet de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Telmex duplico la velocidad de prodigy infinitum los que tenian 512 kbps suben a 1 Mb y los de 1Mb a 2Mb esto era logico despues de los servicios de yoo bastante accesibles de cable telefono e internet<br />
<a id="more-182"></a></p>
<p>Despues de varias criticas a telmex de la OCDE por tener los servicios mas caros de internet de AL y que perdieran muchos clientes por los servicios de cable que ofrecen internet mas rapido y barato por fin como lo venian anunciando otros blogs desde julio de este año la velocidad de internet la duplicaron es posible que en algunas localidades todavia no pero ya la mayoria o en las ciudades mas importantes </p>
<p>Aun asi se ve tentadora la oferta de yoo o la de megared de 10 Mbps pero tienen una desventaja ya que la tecnologia ADSL es mucho mejor que la que utiliza el cable y aparte que el cable usan tipo proxis y se cae seguido lo que aveces puede resultar incomodo </p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/08/14/prodigy-infinitum-duplica-su-velocidad/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Abrir una empresa en Mexico</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/08/04/abrir-una-empresa-en-mexico/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/08/04/abrir-una-empresa-en-mexico/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 21:19:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Sin categoria</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/08/04/abrir-una-empresa-en-mexico/</guid>
		<description><![CDATA[El Portal TuEmpresa.gob.mx le permite realizar los trámites federales necesarios para constituir y registrar una empresa (ya sea una Sociedad Anónima de Capital Variable o una Sociedad de Responsabilidad Limitada de Capital Variable) desde su domicilio o cualquier otro lugar que cuente con servicio de internet.

Utilizar el Portal TuEmpresa.gob.mx para abrir una empresa le evita [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El Portal TuEmpresa.gob.mx le permite realizar los trámites federales necesarios para constituir y registrar una empresa (ya sea una Sociedad Anónima de Capital Variable o una Sociedad de Responsabilidad Limitada de Capital Variable) desde su domicilio o cualquier otro lugar que cuente con servicio de internet.<br />
<a id="more-181"></a><br />
Utilizar el Portal TuEmpresa.gob.mx para abrir una empresa le evita desplazarse a las oficinas gubernamentales para entregar información o cualquier tipo de documentación. Únicamente tiene que conocer el funcionamiento del sitio, crear un nombre de usuario, una contraseña y por último, proporcionar en línea los datos para presentar los trámites ante el Gobierno Federal sin necesidad de acudir a ninguna ventanilla del gobierno. Su información y documentación queda incorporada en su Expediente electrónico, al cual puede acceder en cualquier momento para presentar otros trámites, abrir y registrar nuevas empresas, o bien, modificar sus datos personales. ¡Lo invitamos a disfrutar de las ventajas que ofrece la red mundial!</p>
<p>Desde el Portal, podrá crear y registrar una empresa de una manera rápida y sencilla. Esta útil herramienta le ofrece la posibilidad de agilizar los trámites y reducir tiempos con respecto a la tramitación tradicional, además implica un menor desplazamiento ante las autoridades involucradas.<br />
La tramitación de una empresa por internet involucra a diferentes dependencias, permitiendo la comunicación entre éstas y los Fedatarios Públicos, acelerando la creación de la misma, lo que le permite al usuario efectuar todos sus trámites desde una sola ventanilla y percibir su proceso de manera unificada y secuencial.</p>
<p>A través de este Portal sólo se pueden crear Sociedades Anónimas de Capital Variable y Sociedades de Responsabilidad Limitada de Capital Variable. Por el momento, el Portal únicamente da servicios a este tipo de personas morales, por ello las personas físicas interesadas en realizar cualquier actividad empresarial mediante una figura distinta a estas sociedades, deben acudir ante el Fedatario de su preferencia para constituirlas, así como cumplir con sus obligaciones fiscales ante el Sistema de Administración Tributaria y las demás obligaciones que les correspondan ante las autoridades competentes.<br />
Dentro del Portal TuEmpresa.gob.mx, el proceso de creación de empresas se divide en siete módulos: (1) Nombre de la Empresa; (2) Tipo de Empresa; (3) Actividad Económica; (4) Domicilios; (5) Integración del Capital; (6) Administración; (6) Vigilancia; (7) Pago de derechos; (8) Elegir Fedatario y (9) Ratificar Estatutos. </p>
<p>Los datos capturados le permiten solventar los trámites obligatorios para que pueda abrir una empresa.<br />
El primer paso para crear una empresa en el Portal es registrarse con un nombre de usuario y contraseña para después reservar el nombre de la empresa. Su permiso provisional de constitución estará listo en un máximo de 45 minutos a partir de la solicitud hecha en el Portal, posteriormente debe llenar la información requerida en cada uno de los módulos. Una vez proporcionada la información y pagados los derechos, obtendrá su permiso definitivo y podrá acudir con el Fedatario a concluir su trámite; para esto puede utilizar un formato de estatutos predeterminado que se ofrece en el mismo Portal. Al momento de ratificar los estatutos sociales ante el Fedatario Público, éste dará aviso a la Secretaría de Relaciones Exteriores sobre el uso de la denominación de su empresa y podrá obtener la inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes, así como el Certificado de Firma Electrónica.<br />
Al concluir estos pasos se tendrá una empresa formalmente constituida, registrada y lista para operar y hacer negocios.<br />
Cabe destacar que a través de TuEmpresa.gob.mx, usted también puede acceder a las leyes y reglamentos aplicables para la constitución de empresas.
</p>
<p><em>Nota: para ver el manual completo debes descargarlo ya que solo se muestra una pequeña introduccion</em></p>
<p><a href="http://www.tuempresa.gob.mx/portal/jsp/publico/docs/guiausuario.pdf"><br />
<img src="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2007/01/download.jpg" border="0" height="32" width="32"><span style="text-decoration: none; font-weight: 700;"><font color="#2059a5">Descargar manual de disco duro DOC</font></span></a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/08/04/abrir-una-empresa-en-mexico/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Como concentrarse</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/07/24/com-concentrarse/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/07/24/com-concentrarse/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 24 Jul 2009 22:44:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Ocio</category>

		<category>Psicologia</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/07/24/com-concentrarse/</guid>
		<description><![CDATA[La concentración es la habilidad de aplicar eficazmente técnicas de autorregulación a las tareas de aprendizaje si no te concentras no vas a entender o aprender cualquier cosa que estes estudiando

Concentración es el uso de estas técnicas para eliminar distractores, enfrentarnos con nuestros malos hábitos y hacer cosas que son
apropiadas para nuestro nivel de atención [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La concentración es la habilidad de aplicar eficazmente técnicas de autorregulación a las tareas de aprendizaje si no te concentras no vas a entender o aprender cualquier cosa que estes estudiando<br />
<a id="more-180"></a><br />
Concentración es el uso de estas técnicas para eliminar distractores, enfrentarnos con nuestros malos hábitos y hacer cosas que son<br />
apropiadas para nuestro nivel de atención e implicación. . La definición de Nurf dejaba fuera el «proceso.. que nos permite centrar la atención en una tarea particular. No podemos desear concentramos y esperar que automáticamente desaparezca de nuestra conciencia todo, salvo trabajo que tenemos en las manos.</p>
<p>El proceso de aprendizaje requiere una regulación continua de los distractores y los niveles de actividad. Los buenos estudiantes se<br />
enfrentan a los mismos problemas que los malos. Pero el buen estudiante desarrollará eficaces programas de autorregulación para mantenerse en el camino o al menos para evitar salirse de él. Los malos estudiantes deambulan típicamente por todo el campo. Antes de describir cómo funcionan las estrategias de concentración, examinemos varias &#8220;técnicas» clásicas. Son guías útiles que se adecuan a todo el mundo.</p>
<p>l. El viejo lugar de trabajo, Esto significa elegir un lugar especial como zona de trabajo: una mesa de despacho. la biblioteca, un pequeño gabinete de estudio o incluso los servicios. Cuando esté allí. sólo estudiará o trabajará con proyectos relacionados con el estudio. No escribirá cartas, ni se permitirá ensoñaciones ni escuchará discos. Si tienen que hacer estas cosas. vaya a otro lugar para hacerlas. Descubrirá que, al cabo de un tiempo, este lugar de trabajo empieza a servir de estímulacion la concentración eficaz. Las Fábulas Fantásticas del irreflexivo Fenker >. Recomendé este tratamiento a una hermandad de estudiantes con pobres resultados académicos. El grupo entero decidió intentarlo y eligió la biblioteca como lugar de trabajo en lugar del local de la hermandad. Pero, ocasionalmente, otros estudiantes entraban y se sentaban en algunas<br />
de las mesas especiales. Las chicas de la hermandad solucionaron el problema hablando y provocando tal emoción que los intrusos usualmente se fueron.<br />
Entonces, otras fraternidades se figuraron lo que estaban haciendo y enviaron grupos de &#8220;rompedores&#8221; que interrumpieran el estudio. El resultado fue una guerra-de-Ios-sexos con poco estudio y mucho flirteo. Es el ejemplo más pobre que he oido para desaprobar una cuestlón.<br />
¡.Puedo ugente que tu consejo no vale ni el papel reciclado en el que esta escrlto? Al contrario! El proyecto fue un éxito a pesar de todas las<br />
perturbaciones. La hermandad pasó desde el último lugar de la clase al tercero en ese mismo semestre I •</p>
<p>2. Una tarea cada vez, Debe establecer un tiempo regular para estudiar y utilizar siempre ese tiempo para aprender en !ugar de para otras tareas. Cuando llegue la hora X&#8221;, es hora de ir a su lugar de trabajo y abrir los libros. Los períodos de estudios no tienen por qué ser largos, pero deben estar en bloques de uernpo que pueda controlar; períodos de tiempo que deben estar libres de toda interrupción. Por ejemplo , el unico tiempo libre que encontré para escribir este documento y enviarlo a manuales utiles fue a primera hora de la mañana entre las doce menos cuarto y fas doce del medio día.</p>
<p> 3. Eliminar los ruidos audiovisuales. En el lugar de trabajo hay que eliminar todos los distractores. Eso significa lodo lo que pueda atraer su atención y reducir la concentración. Cuadros, cartas, revistas, radio. tocadiscos. una ventana o la voz de su compañero de habitación, especialmente si suena como la de Phyllis Diller. Estas son las técnicas útiles basicas , pero confiar en este tipo de control externo para mejorar la concentración.
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/07/24/com-concentrarse/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Recuperar datos de discos duros dañados</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/recuperar-datos-de-discos-duros-danados/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/recuperar-datos-de-discos-duros-danados/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Jul 2009 03:50:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Reparacion</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/recuperar-datos-de-discos-duros-danados/</guid>
		<description><![CDATA[¿Cómo identificar un disco duro con fallas? Responder esta pregunta no es fácil, pues los problemas que pueden surgir en la operación de un disco duro son muchos y muy variados. Sin embargo a grandes rasgos, se pueden clasificar en dos grandes grupos: problemas de tipo lógico y problemas de tipo físico

Problemas de tipo lógico
Son [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>¿Cómo identificar un disco duro con fallas? Responder esta pregunta no es fácil, pues los problemas que pueden surgir en la operación de un disco duro son muchos y muy variados. Sin embargo a grandes rasgos, se pueden clasificar en dos grandes grupos: problemas de tipo lógico y problemas de tipo físico<br />
<a id="more-179"></a></p>
<p>Problemas de tipo lógico</p>
<p>Son las fallas que originan algún problema en los datos almacenados en el disco duro: archivos perdidos, tablas de localización de archivos (FAT) borradas o particiones lógicas eliminadas. En este tipo de problemas el disco duro sigue funcionando bien en todas sus partes (los platos giran,<br />
las cabezas de lectura/escritura se mueven adecuadamente, la información puede fluir sin anomalías desde y hacia el disco duro, etc.), pero, por alguna<br />
razón, el sistema operativo no accede a ciertos datos grabados. Estas fallas son las más comunes, representando un 80% de los casos en que, de forma súbita, no se pueden leer los archivos.</p>
<p>Problemas de tipo fisico</p>
<p>En estos casos, la falla involucra el mal funcionamiento de alguno de los elementos físicos directamente implicados en la operación del diso duro (los platos no giran, las cabezas se mueven erráticamente o no lo hacen, los circuitos de interface presentan fallas, entre otras anomalías). Situaciones<br />
como éstas representan los casos de servicio más difíciles que podemos encontrar. En ocasiones, su solución no es sencilla y a veces no haynada que hacer para recuperar la información de dicha unidad. Estos dos tipos de problemas están muy definidos en el proceso de diagnóstico de las unidades de disco duro, así que se tratarán por separado, pero antes recordemos cómo están construidas estas unidades.</p>
<p><img src="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2009/07/discoduro.jpg" alt="Disco duro estructura" /></p>
<p>ESTRUCTURA FÍSICA DE UN DISCO DURO</p>
<p>Platos de soporte<br />
La pieza más importante de todo disco duro son uno o más platos de aluminio, vidrio o cerámica, recubiertos por un fina capa de material ferromagnético de unas cuantas micras de espesor (de entre 3 y 8 micras en los discos modernos, Aquí es donde, finalmente, se almacena la información binaria.<br />
Motor servocontrolado Los platos de almacenamiento giran accionados por un motor servocontrolado, que garantiza una velocidad angular uniforme, la cual varía dependiendo del disco, pero comúnmente oscila entre 3.200, 4.800, 5.400, 7.200 e incluso10.000 revoluciones por minuto</p>
<p><em>Nota: para ver el manual completo debes descargarlo ya que solo se muestra una pequeña introduccion</em></p>
<p><a href="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2009/07/discos-duros.zip"><br />
<img src="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2007/01/download.jpg" border="0" height="32" width="32"><span style="text-decoration: none; font-weight: 700;"><font color="#2059a5">Descargar manual de disco duro PDF </font></span></a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/recuperar-datos-de-discos-duros-danados/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>conceptos basicos de redes como hacer una red lan</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/conceptos-basicos-de-redes-como-hacer-una-red-lan/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/conceptos-basicos-de-redes-como-hacer-una-red-lan/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Jul 2009 03:10:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Internet</category>

		<category>Redes</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/conceptos-basicos-de-redes-como-hacer-una-red-lan/</guid>
		<description><![CDATA[Antes de empezar a explicar protocolos y puertos, hay que familiarizarse con los iconos de los dispositivos más comunes que se ven en los esquemas básicos. Éstos son:



Topologías
Con estos dispositivos se pueden crear las denominadas redes de área local o LAN (Local
Area Network). Con una LAN se puede tener una comunicación eficaz de dispositivos tales
como [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Antes de empezar a explicar protocolos y puertos, hay que familiarizarse con los iconos de los dispositivos más comunes que se ven en los esquemas básicos. Éstos son:<br />
<a id="more-176"></a></p>
<p><img src="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2009/07/redes.jpg" alt="Redes" /></p>
<p>
Topologías</p>
<p>Con estos dispositivos se pueden crear las denominadas redes de área local o LAN (Local<br />
Area Network). Con una LAN se puede tener una comunicación eficaz de dispositivos tales<br />
como ordenadores e impresoras para compartir recursos, se puede dar acceso a Internet<br />
con total control del administrador, etc.<br />
A la hora de diseñar una LAN, se puede optar por alguna de las siguientes topologías físicas
</p>
<p><img src="http://www.manualesutiles.com/wp-content/uploads/2009/07/redes2.jpg" alt="Topologia de redes" />
</p>
<p>En la primera, topología de Bus, se tienen todos los ordenadores conectados a un único<br />
medio de transmisión que a su vez está conectado a unas terminaciones a ambos lados.<br />
Todos los ordenadores se ven entre sí.<br />
En la configuración en Anillo se conecta un ordenador al siguiente, y el último al primero, de<br />
esta manera sólo se ve un ordenador con el contiguo.<br />
En la topología en Estrella se conectan todos los terminales a un único punto central y es<br />
éste el que se encarga de retransmitir la información. Si se conectan varios puntos centrales<br />
entre sí, se obtiene una topología de Estrella Extendida.<br />
Por lo contrario, si se van concatenando dispositivos a diferentes niveles se obtiene una<br />
topología Jerárquica.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/conceptos-basicos-de-redes-como-hacer-una-red-lan/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Comandos basicos en Linux</title>
		<link>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/comandos-basicos-en-linux/</link>
		<comments>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/comandos-basicos-en-linux/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 22 Jul 2009 21:11:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aaron_gpz</dc:creator>
		
		<category>Informatica</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/comandos-basicos-en-linux/</guid>
		<description><![CDATA[Por el mismo motivo que sobre un Windows se ha necesitado abrir una ventana de MS-Dos, si se utiliza LINUX, la gran mayoría de comandos igualmente se ejecutan desde una ventana que emula como si se estuviera trabajando desde una consola. Es por este motivo que se va a proceder a explicar cómo abrir una [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Por el mismo motivo que sobre un Windows se ha necesitado abrir una ventana de MS-Dos, si se utiliza LINUX, la gran mayoría de comandos igualmente se ejecutan desde una ventana que emula como si se estuviera trabajando desde una consola. Es por este motivo que se va a proceder a explicar cómo abrir una ventana de consola en LINUX.<br />
<a id="more-173"></a></p>
<p>¿Cómo abrir una ventana de consola?<br />
Para acceder a editar los siguientes comandos, se debe abrir una pantalla de consola:<br />
1. - Ir al botón de K<br />
2. - Escoger la opción Run Command:</p>
<p>LECCIÓN 2 – NOCIONES DE COMANDOS DE WINDOWS Y LINUX<br />
3. - Escribir “konsole”.<br />
4. - Debería salir una ventana similar a la siguiente:<br />
5. - Ahora ya se pueden probar los comandos y herramientas que se listan a<br />
continuación.</p>
<p>Comandos básicos<br />
pwd Muestra el nombre del directorio actual.<br />
hostname Muestra el nombre de la máquina local (en la que<br />
estamos trabajando)<br />
finger <usuario> Muestra información sobre el usuario <usuario><br />
Por ejemplo:<br />
finger root<br />
Ls Lista el contenido de directorios<br />
Por ejemplo:<br />
ls -la</p>
<p>LECCIÓN 2 – NOCIONES DE COMANDOS DE WINDOWS Y LINUX<br />
cd <directorio> Cambia al directorio <directorio>.<br />
Ejemplo 1:<br />
Si nuestro login es “milogin”, el comando<br />
$cd<br />
cambia al directorio /home/mylogin<br />
Ejemplo 2:<br />
$cd -<br />
Cambia al último directorio visitado.<br />
Ejemplo 3:<br />
$cd /tmp<br />
Cambia al directorio “tmp”<br />
cp <origen><br />
<destino><br />
Copia ficheros. Copia el fichero “origen” en<br />
“destino”.<br />
Por ejemplo:<br />
cp /etc/passwd /tmp<br />
rm <fichero> Borra ficheros. Sólo el propietario del fichero (o root)<br />
puede borrarlo.<br />
Por ejemplo:<br />
rm mifichero<br />
mv <origen><br />
<destino><br />
Mueve o renombra ficheros y directorios<br />
Por ejemplo:<br />
mv nombreantiguo nombrenuevo<br />
mkdir <directorio> Crea un directorio con nombre “directorio”<br />
Por ejemplo:<br />
mkdir midirectorio<br />
rmdir <directorio> Borra el directorio “directorio” si se encuentra vacío<br />
Por ejemplo:<br />
rmdir midirectorio<br />
man <comando> Muestra las páginas del manual on-line<br />
Por ejemplo:<br />
man ls<br />
Nota: Las palabras entre corchetes < > no son comandos, sino que deben<br />
sustituirse por los valores deseados.</p>
<p>LECCIÓN 2 – NOCIONES DE COMANDOS DE WINDOWS Y LINUX<br />
Herramientas de red<br />
ping <máquina> El comando ping permite enviar “sondas” ICMP<br />
(Internet Control Message Protocol) a otra<br />
computadora, con el objetivo de saber si ésta es<br />
alcanzable a través de la red. Además muestra un<br />
resumen estadístico acerca del porcentaje de<br />
sondas que no han tenido respuesta y del tiempo de<br />
respuesta. Se puede utilizar el nombre de la máquina<br />
o directamente su dirección IP en Internet.<br />
Por ejemplo:<br />
ping www.google.com<br />
ping 193.145.85.2<br />
Para ver más opciones: man ping<br />
traceroute<br />
<máquina><br />
El comando traceroute indica la ruta que siguen los<br />
paquetes desde el origen, es decir, nuestra máquina,<br />
hasta la máquina destino llamada <máquina>. Por<br />
ejemplo:<br />
traceroute www.google.com<br />
Para ver más opciones: man traceroute<br />
Ifconfig El comando ifconfig muestra información sobre las<br />
interfaces activas (ethernet, ppp, etc.).<br />
Por ejemplo:<br />
ifconfig<br />
Para ver más opciones: man ifconfig<br />
route El comando route sirve para definir rutas estáticas,<br />
borrar rutas o simplemente ver el estado de las rutas.<br />
Algunas opciones:<br />
print: muestra la lista de rutas.<br />
delete: borra una ruta.<br />
add: añade una ruta.<br />
Por ejemplo:<br />
route<br />
Para ver más opciones: man route</p>
<p>NOCIONES DE COMANDOS DE WINDOWS Y LINUX<br />
netstat Muestra gran cantidad de información sobre el<br />
estado de la red y de las conexiones TCP/IP<br />
establecidas.<br />
Por ejemplo:<br />
netstat<br />
netstat –an<br />
Para ver más opciones: man netstat</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.manualesutiles.com/2009/07/22/comandos-basicos-en-linux/feed/</wfw:commentRss>
		</item>
	</channel>
</rss>

